Перестаньте терять деньги из-за холодных террас
Давайте будем честны: зима — настоящий кошмар для ресторанов с открытыми террасами. У вас есть прекрасные участки под открытым небом, но как только температура падает, они превращаются в полностью безлюдные места.
Большинство людей пытаются решить эту проблему с помощью обычных обогревателей. Но есть одна проблема: тепло поднимается вверх. На открытом пространстве это теплое воздух просто улетучивается или уносится легким ветерком. По сути, вы тратите деньги на обогрев воздуха вокруг.
Мы же используем инфракрасные обогреватели с высокой мощностью. Вместо того чтобы нагревать воздух, они направляют тепло прямо на гостей и их столы. Это создает ощущение, будто вы стоите на солнце в прохладный октябрьский день.
Секрет высоких потолков
Если у вас высокие потолки — например, от 4 до 6 метров — дешевые обогреватели с низкой мощностью не справятся с задачей. К тому времени, когда тепло доберется до столов, оно уже исчезнет.
Поэтому мы используем обогреватели с высокой плотностью излучения. Они способны распространять тепло на большие расстояния без потери эффективности. Мы также точно определяем, куда будет направлено тепло. Таким образом, гости чувствуют комфортную температуру, а те, кто сидит прямо под обогревателем, не чувствуют себя перегретыми.
Больше комфорта, больше доходов
Это простая математика: холодные террасы означают пустые стулья. Когда гости чувствуют тепло, они перестают проверять время. Они не спешат закончить еду, чтобы вернуться внутрь. Они остаются, чтобы выпить еще бутылку вина или съесть десерт. Таким образом, «мертвое пространство» превращается в ценное имущество, даже в те сложные сезоны.
К тому же вам не нужно работать обогревателями на полную мощность весь день. Вы можете использовать специальные контроллеры, чтобы снизить мощность в теплый день и увеличить ее, как только солнце сядет.
Важно: учет электропотребления
Здесь нужно быть осторожными. Эти мощные обогреватели потребляют много энергии. Нельзя просто подключить их к розетке и надеяться на лучшее. Если провода слишком тонкие или электросчетчик устарел, можно случайно выключить электричество в самый неподходящий момент.
Сделайте себе услугу: попросите специалиста проверить вашу электросистему и убедиться, что используются провода соответствующего калибра. Это может показаться скучной деталью, но именно она делает разницу между комфортным ужином и темным рестораном.